姜片，葱段，加八角红枣桂皮花椒放入砂锅，加纯净水烧开
羊肚洗下，用水泡发两小时
腊排骨洗净，加料酒焯水
腊排骨焯水后倒入砂锅烧开，
加入羊肚菌，切好的胡萝卜，中小火炖一个小时以上，腊排骨比较咸，所以没加盐
鲜香味美