准备如图材料
蒜切片，辣椒切段，青柠、柠檬切片去籽，泡椒水全部倒入切段
加入半碗生抽、三分之一碗白醋、一小勺盐（全部按自己放的笋量来定调料放入的量，我腌一盆笋放的调料量比较多）
加入三小碗凉白开（按照腌笋量、末过笋即可）
一层笋淋一点汁味道会均匀点
完成啦，成品图
用塑料密封罐子腌，腌完放冰箱保鲜比较好保存，想吃了用干净的筷子夹一些出来