今天来分享一款创意厚蛋烧，口感细腻柔软，做法超乎想象！一滴油都没有用～ 👉👉👉食材 可生食蛋4枚、低脂沙拉酱适量、肉松海苔碎适量、盐少许 👉👉👉步骤 1、鸡蛋打散，加少许盐，充分搅匀。 2、烧开一锅开水，中间用打蛋器搅出一个大大的漩涡，快速淋入蛋液，就可以关火了。半分钟就可以捞出，不要煮老了。 3、放到竹帘上面，沥水整形，再切小块。 4、挤一层低脂沙拉酱，撒一层肉松海苔碎，就可以开吃了。 Tips 蛋液要基本凝固再捞出，不然就成一锅蛋花汤了。