用APP打开 
怡s【五香卤花生】
4.7万人浏览 2720人收藏 42人做过
作者：
怡story
用料
怡s【五香卤花生】的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
【1】花生洗净，开口，方便入味。
步骤 3
【2】起锅热油，放入干辣椒 八角 桂皮 香叶 生姜 花椒，爆香后加入清水，倒入花生。
步骤 4
【3】水烧开后，放入生抽 老抽 盐 冰糖，中火煮20分钟，转小火煮25～30分钟（喜欢软点的可再多煮一会儿，但不能太久），关火后加入小米辣，花生继续浸泡在卤汁里6小时以上即可（放冰箱冷藏过夜，味道更棒哦）！
步骤 5
煮好的花生软而不糯，柔韧有嚼劲，浸染着淡淡的咸香。
步骤 6
午后的茶食小配，夜里的小酌一壶，一小碟卤水花生足以嚼出滋味。
步骤 7
静下心来，临一些寻常小物，仔细揣摩体会这自然造物之美......
步骤 8
落花而生 上纸而活
步骤 9
更多美食分享 欢迎做客微信公众号“怡story” 微信号“Enjoy-with-Joy” 一起品味生活之美^ ^
菜谱创建时间：2019-08-23 16:04:13
3 人做过
评分 8.4 261 人做过
评分 8.0 573 人做过
评分 7.8 5 人做过
评分 8.5 1266 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 14 人做过
评分 7.8 223 人做过
评分 8.7 117 人做过
评分 8.3 730 人做过
1 人做过
评分 8.1 21 人做过
评分 7.8 86 人做过
评分 8.4 197 人做过
18 人做过