去核红枣,葡萄干,蔓越莓共50g。(自己喜欢什么就加什么)
鸡蛋打散
加入玉米油,糖,牛奶搅拌均匀
筛入糯米粉搅拌均匀(偷懒不愿筛的可以用电动打蛋器)
烤盘铺上油纸(不沾烤盘也要铺),倒入五分之四的时候加入红枣等喜欢的干果和坚果
再把剩下的一点点面糊倒进去
放进烤箱,180℃40分钟,27分钟左右表面就微黄盖锡纸,每个烤箱脾气不一样,具体时间需要自己把握。
切块,趁热吃
打包装盒,自吃送人均好。
放冰箱冷藏,想吃时微波炉叮一会儿,基本和刚烤出来的差不多。