排骨200g左右，平时控制红肉摄入，所以每人2根排骨左右即可，清水冲洗两遍
冷水下锅，煮沸，捞出
再冲洗两遍
电压力锅加入去皮的山药、大葱，加入刚刚没过排骨的水量。如果不想山药炖的太烂，这一步可以不加山药，我图简单，直接把山药和排骨一起炖
排骨炖好以后，切西红柿
把电压力锅的汤倒入普通铁锅，倒入切好的西红柿，水开后中火煮两分钟，等西红柿汁煮出来以后加适量盐，小葱，熄火。
山药如果不和排骨一起炖，等排骨炖好以后，转入普通锅（铁锅、砂锅），放入山药，盖盖中小火煮8分钟左右加入山药在煮2分钟。