珍珠粉肠粉

珍珠粉在美团平台上买的，一袋800克，三个人刚好一人四根。

把珍珠粉肠解冻，切成大小相等的段。

肉沫加入油，盐搅拌均匀，腌一下。

蒸盘中刷一层薄油，放入珍珠粉肠粉，加入一个鸡蛋，放上肉沫

水开蒸3-5分钟。