各种干菌菇冲洗干净，泡发；
素菜切好；
锅中加油煸香姜丝；
加入泡发好的菌菇炒香；
炒好的菌菇放入炖锅，加水烧开，转小火慢炖1小时；
加入胡萝卜，炖15分钟；
放入芋头块，煮5分钟后再放入花菜煮1～2分钟，最后只加点盐调下味就可以了；
鲜美的菌菇全素汤，健康又好喝👍