先来备菜：油豆片切成条；再切点葱段、蒜末、小米辣圈备用。
还可以切点青椒丝做搭配。
把韭菜洗净控干水分切成段。
黄豆芽洗净控水备用。
鸡蛋液滑锅煎炒至金黄焦香捞出备用。
红薯粉条泡软捞出，加上一点老抽拌匀上色备用。
准备就绪开炒啦！😆😆😆 热锅凉油放入葱段、蒜末、小米辣圈爆香，放入油豆条、黄豆芽，烹入料酒、生抽。
同时把泡好的红薯粉条放入锅里。
翻炒均匀入味。
开始调味：加少许盐、鸡精、少许老抽上色，放入韭菜段、青椒丝快速翻炒断生。
把煎好的鸡蛋回锅翻炒均匀，再沿锅边烹入香醋炝香。
翻炒均匀即可关火出锅啦！
装盘！炒合菜可以直接当减脂主食。
或者放入煎饼上卷起来吃…😁😁😁
无敌好吃哇！！！😋😋😋