准备好配料,泡发好的黄花、木耳切成丝,胡萝卜、姜、小葱切成丝,海鲜菇去根洗净掰散。
锅内烧热水500ml,水开后倒入除了小葱外的全部食材煮3-5分钟。
取一只碗倒入味好美港式酸辣汤调料,倒入100ml水稀释并搅匀,注意不要有小疙瘩以免影响口感。
将调好的调料倒入煮沸的锅中,少量多次倒入,并注意一边倒一边搅匀。
待锅中汤沸腾,撒入打散的蛋花,放入葱丝烧开即可关火。
一碗香喷喷的酸辣汤出锅啦。