space好看又好吃的凤梨酥,零失败配方快码住的做法

好看又好吃的凤梨酥,零失败配方快码住

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作者: xiao怪瘦y
spacexiao怪瘦y
今天安排一个好吃😋又可爱的糕点天花板—凤梨酥,酸甜香酥,大小朋友都爱吃,还可以包装起来送礼,满满的心意在里面~

用料

好看又好吃的凤梨酥,零失败配方快码住的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化的黄油加白砂糖。

步骤 2
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先拌匀。

步骤 3
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然后打发至蓬松发白。

步骤 4
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加入常温的鸡蛋液继续打发。

步骤 5
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筛入低筋面粉和奶粉。

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成光滑的面团。

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取50g面团加入1g抹茶粉搅拌均匀。

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概这样就好了。

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凤梨陷分成18g、黄色面团18g、抹茶面团3g,然后将凤梨馅包入黄色面团。

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具上放少许干粉,先压上绿色的面团,再放入大面团,模具压实。

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面喷一层水,防开裂。

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿色部分可以盖一层锡纸防止上色过度。

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160度25分钟。

菜谱创建时间:2023-05-15 12:55:19
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