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淄博紫米饼
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作者：
阿拉小林
用料
淄博紫米饼的做法步骤
步骤 1
血糯米和糯米洗干净泡一晚上
步骤 2
电压力锅煮四十分钟，趁热把辅料加进去拌匀
步骤 3
煮馅儿期间，热水和面，醒十分钟
步骤 4
把面团分成剂子，擀成薄面皮，包上紫米馅儿
步骤 5
馅儿是熟的，把饼皮煎至金黄
步骤 6
切块即可
淄博紫米饼的小贴士
自己做紫米馅儿也不要贪多，我放的紫米馅儿太多，皮太薄，煎的时候炸裂了，切的时候也炸裂了，哈哈哈哈哈，不耽误吃，就是不好看了
菜谱创建时间：2023-05-15 21:18:33
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