先把明胶粉8克放入凉水48克中混合均匀，再把蝶豆花粉放入牛奶中煮沸
然后把牛奶倒入明胶部分，混合均匀，然后把酸奶倒入其中混合均匀
淡奶油和糖粉放一起，打发到浅浅纹路，然后和上一步混合
然后处理模具（5cm/8cm）（也可以用6寸 8寸大模具）围边然后到上慕斯底 放入冻箱一小时以上
明胶粉和凉水先混合，牛奶砂糖煮沸，再倒入明胶部分。
然后灌入云朵模具，放入冻箱3小时以上冻硬再脱模
透明部分：雪碧煮沸然后加入软化好的吉利丁片 混合均匀 放一旁冷却降温
最后把冷却的雪碧倒入模具，冷藏一晚既可脱模享用了