川渝最爱的酸辣泡椒猪肝

泡菜，泡椒，姜蒜切碎，所有配菜调料装盘。

猪肝加料酒，葱姜，盐腌制。

油温八成热，放入所有配料，炒出香味。

倒入腌制好的猪肝。

大火爆炒30秒，起锅装盘。