把豆腐捏碎,将配料1的材料混合均匀。
番茄切碎备用。
将色拉油倒入锅中烧七八分热,放入切碎的番茄中火转小火慢熬至微溶状态,这时候可以加点糖炒匀。
将熬好的番茄倒入汤锅中,加入适量的水,放入花椒和姜片熬煮。
待水滚开后在熬煮一会,汤色变浓后,用勺子将丸子滚入锅中,直到丸子漂浮起来,差不多就熟了~放点盐再熬一会就可以起锅啦~