食材。
先在碗中倒入半包味好美麻婆豆腐调料。
加清水后，搅拌均匀。
起油锅，先把姜末、蒜末、小葱的葱白切圈后，放入锅中爆香。
然后把肉糜放入。
炒至肉糜变色，倒入刚才调好的麻婆豆腐调料，翻炒均匀后盛出。
鸡蛋打散，倒入油锅中。
不用翻炒，就让它摊成饼状。
等鸡蛋有7、8分熟时，把刚才炒好的肉糜放入。
撒上葱花，就可以上桌了。
开胃菜。
超级下饭。