1.鸡胸肉焯水捞出 2.锅中倒油和白糖炒出糖色，加入香叶，桂皮，花椒，干辣椒，生姜，八角炒香，加入能没过鸡胸肉的开水和生抽老抽盐耗油鸡精胡椒料酒醋煮5分钟左右 3.把以上煮好的水和鸡胸肉一起放入高压锅压20分钟 4.泡4个小时以上即可盛出，吃不完放冰箱冷冻备用。