1.提前一晚泡糯米 2.蒸糯米:隔水蒸50分钟，同时把香肠放上去一起蒸，切好和不切都可以，蒸的过程要翻一翻饭，我一般翻两次，别担心太干。 3.拌糯米饭:蒸好的米饭盛出来，放上老抽、生抽、菜籽油、猪油、香油（可不放），香葱碎，香肠片自己吃就一起放进来拌，拌匀👇
各种馅料制作 炸花生米:提前一天准备好 拌折耳根 炒土豆丝 炝海带:我家没有，我用的裙带菜 白砂糖 辣椒油:老干妈纯辣椒的，或者用糍粑辣椒炸的辣椒酱。
忽略黄瓜🤭 开始包 在手上套好保鲜袋 舀一勺糯米饭，在手掌上压平 加菜，喜欢的多放些 放上辣椒酱 加上糖，这是灵魂吃法 再盖上一些饭 保鲜袋翻过来，把饭团转圆 这样美味的饭团就做好了。 还有金华火腿版，就是把香肠改成火腿片
成品，太香了 儿子吃了2个饭团