自发面粉蒸馒头

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用温水和面，揉至表面光滑，盖盖儿发面一小时，待面团变大二倍就可以了。自制面粉肉眼可见的酵母菌发面很快。

按自己的喜好捏成自己喜欢的形状，放入蒸笼

冷水开火，刚开始大火，等水沸腾转中火，十分钟后转小火，共计蒸20分钟。

看一下成品吧，吃起来有小麦粉的轻甜口感。