除黄油和盐以外所有食材放厨师机中
牛奶用微波炉转20秒后倒入酵母搅拌融合再倒入厨师机
先3档把食材搅拌至无干粉状
再转4档搅拌出厚膜
加入软化的黄油和盐➕耐高温巧克力豆
先4-5档把黄油全部搅拌融合
再转5-6档搅拌出手套膜，洞口边缘光滑
把面团整圆后放入盆里
盖保鲜膜放烤箱，开发酵档，28度发酵60分钟左右，至两倍大
发酵至两倍大取出
中间搓个洞不会回缩
取出面团，轻压排气
分成16个面团，大概一个45克左右
把面团整圆后盖保鲜膜松弛20分钟
取一个松弛好的面团，按扁
擀薄成圆形
翻面，包上巧克力
底部收紧
全部包好后放到28方盘里
放烤箱，发酵档，36度发酵40分钟，底部放一盆热水保持湿度
发酵至1.5倍大，满盘既可
表面筛上点高筋粉
放入预热好的烤箱中下层，上下火180度，烤25分钟
时间到，出炉～
掰开一个，面包松软，夹心爆浆
开动吧～
夹心可以换成其它自己喜欢的，