准备食材，木耳、青椒、胡萝卜切丝 蒜末 鸡胸肉切成小片或细丝，加入适量生抽、白糖、姜末、蒜末，再加入淀粉，腌制10分钟
锅烧热倒油，下蒜末，稍微炒香，再依次加入木耳丝、青椒、胡萝卜，炒至七成熟
最后加入鸡胸肉，炒白，炒熟，即可出锅 加入适量盐、蚝油、醋调味
出锅啦，肉质软嫩，酸甜咸香，值得尝试！