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鲜虾薯饼
360人浏览 24人收藏 1人做过
作者：
Anna_yy
用料
鲜虾薯饼的做法步骤
步骤 1
虾仁去虾线洗净，切碎，不要剁的太碎，有点颗粒感口感更好。
步骤 2
虾肉里加入2小勺味好美香酥脆皮炸鸡料拌匀。
步骤 3
土豆切厚片蒸熟，用筷子可以轻松扎透时取出，压成泥，晾至不烫手。
步骤 4
虾肉里加入土豆泥、15克淀粉、1个很小的鸡蛋，再加3小勺炸鸡料，搅拌均匀。如果是正常大小的鸡蛋，就只放蛋清。
步骤 5
不粘锅里放入适量油，用大一点的勺子舀一勺虾肉土豆泥，放入锅里，用硅胶铲压扁，稍微整理成圆形，中小火煎。一面煎成金黄色，翻面，两面都煎成金黄色后取出。
步骤 6
香喷喷的鲜虾薯饼就好啦！表皮香酥，里面软嫩，虾肉弹牙，好吃到停不下来！
菜谱创建时间：2023-05-20 22:09:10
