复刻KFC灵魂土豆🥔泥

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作者: 泰戈_麻麻
突然想吃了,就试试,很成功

用料

复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法步骤

步骤 1

五个土豆削皮(成品两人份)

步骤 2

蚝油,黑胡椒,盐适量准备好。

步骤 3

黄油20克

步骤 4

低脂纯牛奶250ml,实际最多用了120ml,根据自己喜好加减比较合适,奶多就稀点。

步骤 5

土豆高压锅蒸20分钟,同时将准备好的黑胡椒,蚝油,盐加水煮开,起锅前加入水淀粉适量(根据自己口味把控粘稠度)搅拌加热。

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步骤 6
步骤 6

蒸熟的土豆,黄油,牛奶一起放入碗盆,用大勺子压成均匀泥状,此时的土豆里可见不容易融化的黄油颗粒🤭

步骤 7

用大概20目不锈钢筛子过筛土豆泥,这样细腻至极!

步骤 8

倒入灵魂黑椒汁🤭

步骤 9

步骤 10

好看又好吃☺️

菜谱创建时间:2023-05-21 11:16:29
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