小美版 鮑魚菌菇冬瓜湯

主鍋內加入10克油，10克薑片，2分鈡/V/小勺，爆香。

鮑魚洗淨切花刀，放入主鍋，加料酒10克，3分鐘/V/反轉小勺。

冬瓜切條，放入主鍋，加水800克。

加入菌菇，25分鐘/100度/反轉小勺。 最後5分鐘加入鹽。

盛入大碗，撒上蔥花，趁熱享用。