食材用清水洗洗干净~
紫苏切碎~
小萝卜切薄片。
两勺白糖
一小勺盐
醋,根据酸度2-3勺。我图片上这个是白葡萄酒醋,6度的酸度,两勺就够了。
拌均匀腌它十分钟就很入味了。
醋可以用白醋、黑米醋,也可以用西餐常用的白葡萄酒醋,不建议用陈醋。根据醋的酸度,醋的用量灵活调整。