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凉拌毛豆🥜下酒🍻看剧必备
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作者：
小罐日记
用料
凉拌毛豆🥜下酒🍻看剧必备的做法步骤
步骤 1
鲜嫩入味
步骤 2
下酒必备
步骤 3
一次炫一大盆
步骤 4
毛豆加盐清水清洗几遍
步骤 5
减掉两头
步骤 6
水开，+1勺盐+2勺油+香叶、桂皮、八角，开盖煮8-10min
步骤 7
捞出快速冲凉沥水
步骤 8
小米椒和蒜，根据个人能接受程度准备
步骤 9
开火热油，加入小米椒、蒜末，炒香关火
步骤 10
+1勺盐+1勺糖+1勺鸡精+3勺生抽+1勺老抽+3勺鲜露+2勺醋+1碗凉白开/矿泉水，混合均匀，根据你做的量，自己尝尝，适量调整
步骤 11
料汁倒在沥好水的毛豆上
步骤 12
抓拌均匀
步骤 13
盖保鲜膜，冷藏2h，入入味
菜谱创建时间：2023-05-22 17:58:28
