备齐食材,如上图。
豆腐洗净后切成1.5×1.5厘米的小块备用,如上图。
肉切成碎碎的肉沫备用,(也可以直接买肉沫)如上图。
干辣椒和小向葱洗净,分别切成小段备用,如上图。
一包味好美麻婆豆腐调料加入150毫升的水,混合均匀备用,如上图。
锅烧热后放入油,再放入肉沫,改小火炒至肉沫发白后放入干辣椒和花椒,再继续翻炒一下,如果您能吃辣就多放点辣椒,如上图。
加入事先混合好的味好美麻婆豆腐调料,这才是这道菜的灵魂呀!如上图。
大火烧开后加入切好的豆腐,炖煮2-3分钟,如上图。
大火收汁至浓稠,如上图。
香气扑鼻,麻辣鲜香,味道正宗,超下饭的麻婆豆腐出锅喽,至少能多吃一碗米饭,是不是很诱人,亲们也来试一试吧😁
1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。 2、调味料的用量可以根据自己的口味加减。 3、如果您能吃辣可以多放几个干辣椒。