鱼片片好，用玉米淀粉和料酒浆一下，用手抓匀。腌制10分钟。
粉丝用凉水泡软，泡的时间，大概也是10分钟左右。
烧半锅水，等水稍微有点冒泡了（不需要煮沸哦！）， 就将味好美的酸辣汤料倒入水里。转文火继续将汤料煮开。 ☺️☺️ 注意事项：汤的浓淡，取决于你放的水量，如果你要喝比较浓的汤，那清水就得少放一点。如果你喜欢喝淡淡的汤，那就多放点水，但是就需要自己加点盐了。
将鱼片和粉丝，一起放入煮开的汤里面，等鱼片煮到断生，粉丝煮软，就可以出锅了！