小葱叶切小段，葱白和生姜切小段再加水100-200克，放破壁机打碎，洋葱切小粒，肉搅碎
锅里放植物油，加八角，桂皮，香叶，花椒熬出香味后捞出
倒入洋葱碎熬到洋葱稍微变色，再倒入一半肉沫翻炒，加生抽，老抽，菌菇汁，小仙侣，盐，关火，最后再放入小葱也拌一下
另一半肉沫加虾沫，加入生姜葱白汁拌匀
再把步骤4和步骤5拌匀
买稍微大一点的水饺皮，放入肉馅包