食材准备好；
土豆削皮切成小块，火腿肠切块，小葱切粒；
锅里烧水，水开后放入土豆块，煮到过芯立马捞出沥干水份；
锅里倒油，倒入土豆块，中小火煎到表面变色，煎好的土豆扒弄到一边，倒入火腿肠块继续煎香，淋一勺生抽炒匀；
开始放味好美新奥尔良烤翅调料，继续翻炒；
起锅前加白芝麻和小葱，出锅装盘。
趁热吃土豆块外酥内软，和新奥尔良料口味太配了😋
煎土豆块需要耐心，火别太大；咸淡依自己口味来，只做参考。