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玉米奶黄馅的做法

玉米奶黄馅

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作者: 150cm
150cm
玉米风味的奶黄馅,你们应该没吃过~ 在原味的基础上添加了不少新鲜玉米粒,用破壁机充分打磨出汁,奶香蛋香之中融入一丝玉米的香甜,味道柔和而甜美,口感细腻绵柔,比原味的奶黄馅好吃多了,一定要试试~ 配方可得成品340克左右

用料

玉米奶黄馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米粒隔水蒸熟,连同其他材料倒入破壁机里打匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛到不粘锅里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到抱团不粘刮刀即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

质地展示

玉米奶黄馅的小贴士

1.刚开始炒的时候可能会有很多小颗粒,不用担心,继续快速搅拌,馅料慢慢凝固之后就会变得细腻了。 2.这个奶黄馅可以做冰皮月饼,汤圆,奶黄包,糯米糍等甜品。自制馅料保质期不长,建议炒好放凉后就立刻使用,做好的甜品冷藏保存最多3天,需要尽快食用。

菜谱创建时间:2023-05-24 17:32:36
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