鸡蛋，啤酒，香料，姜没拍到 主要是突出小茴香的味道
鸡蛋放在锅里，倒适量老抽，酱油，晃动鸡蛋，使每个鸡蛋都能裹上。看鸡蛋的颜色深浅（自己的习惯调整）增加酱油和老抽的量。
开火，放在火上煮一小会儿，挥发一下酱油里的味道，同时也能进一步上色。煮到锅边有小气泡，放入香料和啤酒。
煮大概8到10分钟。煮几分钟可以尝一下味道，有一点甜甜的，咸味不出头。如果过甜，可以适当放一些盐。 鸡蛋捞出放在保鲜盒里，滤掉料渣，浸泡至冷却。冰箱过夜最好。 完成✅