锅热不放油，二荆条放进去干煸。
干煸到有糊味的时候起锅，放凉。
青椒剁碎（或者捣碎）
青花椒捣碎或者切碎。
大蒜切碎。
切碎的二荆条加入青花椒，盐，蚝油，生抽，白糖，鸡精。
备好熬油的香料。
菜籽油煎出来更香。
香料煎好捞出，菜籽油备用。
菜籽油倒入盆里，用筷子搅拌搅拌。
菜籽油是现榨的，看起来比较浑浊。但是不影响口感。