麻辣虾球

首先锅里倒油，烧热，随后放入花椒，郫县豆瓣酱，生姜过油炸一会，倒入虾球翻炒，虾球变色后，放入大蒜瓣，麻辣豆腐调料继续翻炒，最后倒入啤酒，啤酒的量我一般是把虾球盖过，中火煮，更加入味。

是不是很简单快手。