准备食材
把洗净的小鸡腿控干水分，用刀反正面切上两刀便于入味。
土豆切块。
把味好美红烧肉调料倒入碗中
加适量的水搅拌均匀。
锅中放油，加入鸡腿煎至两面金黄加入葱姜蒜，八角，干辣椒煸香。
加入生抽，老抽，蜂蜜，煸炒片刻，倒入味好美红烧肉调料，盐调味。
盖上锅盖大火煮开转中火炖至10分钟。
加入土豆块炖至鸡腿、土豆软烂，大火收汁即可。
色泽红亮，香味十足。
上面在撒点小葱花，看着就让人食欲大增，鸡腿鲜香，土豆软烂，汤汁鲜美，拌饭吃太香了。