记录我学会的老爸菜谱——萝卜丝炖虾

手头只有这些图了(*´I`*) ①粉丝泡好，切姜末； ②虾头斜剪，刚好能暴露出虾油的程度，去掉沙包、虾须； ③花生油烧热，小火入虾，用铲子按压虾头，尽可能多煸出虾油； ④入姜末翻炒后，添水； ⑤擦好萝卜丝，开锅后放入，煮软变透明即可关火，不能太烂； ⑥加盐和白胡椒粉，倒入盛着粉丝的容器（粉丝不用下锅啦），撒点香葱就好咯。