准备800克的猪肉馅，然后加入一勺盐，一勺鸡精，一勺耗油，少许黑胡椒粉，两勺白糖，2/3勺香油，一把葱姜碎。 把肉馅和调料一起搅拌均匀，静置30分钟。
静置30分钟后，把肉馅搓成球状的丸子。
把丸子放进装满糯米的盘子里，让其均匀的沾满糯米。
把沾满糯米的丸子摆入盘子中，放入蒸锅，水开后中火蒸20-25分钟。
出锅后可以撒上黑芝麻更好看一些，我忘记撒撒了。