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不炒蛋的西红柿鸡蛋面
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作者：
贪吃小Y姐
用料
不炒蛋的西红柿鸡蛋面的做法步骤
步骤 1
准备以上食材，我做的是一人份，喜欢汤汁浓郁的西红柿鸡蛋面，准备了两个西红柿，鸡蛋就看个人喜好，一个或两个蛋都无所谓。
步骤 2
鸡蛋打散 西红柿去皮切丁
步骤 3
锅中热油
步骤 4
加入西红柿，再加入一小勺盐翻炒，加盐能加速西红柿炒出沙
步骤 5
炒成这种沙沙的状态就可以加水了
步骤 6
加一人份的水量，五六百毫升左右，将水烧开
步骤 7
水开后转小火，淋入蛋液
步骤 8
蛋液不要搅动待它慢慢凝固
步骤 9
凝固后用筷子划散并关火
步骤 10
最后调味，加适量盐、鸡精、白胡椒粉、香油
步骤 11
另起锅煮面
步骤 12
煮好面捞入碗中，盛入做好的西红柿蛋汤，加点葱花完成
步骤 13
加了两个番茄汤汁很浓郁
步骤 14
吃不腻的西红柿鸡蛋面
菜谱创建时间：2023-05-31 15:09:12
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