口感和外表一样炸裂的｜一口核桃酥

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作者： Dana大拿

之前做过宫廷桃酥，很好吃，过一段时间又开始馋了。这次做了一口核桃酥，小小个，一口一个。上次做宫廷桃酥用的是猪油，这次用的玉米油，口感更清爽而且这次还专门加了去衣核桃仁，是真正的核桃酥哦~去衣的核桃仁吃起来不涩口，口感干香。尤其是融入面团里，当烘烤的时候，满屋子飘香～

用料

低筋面粉200克

口感和外表一样炸裂的｜一口核桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好所需要用到的食材

步骤 2

核桃仁切碎或者搅碎备用

步骤 3

玉米油➕糖➕鸡蛋液搅打均匀

步骤 4

像这种状态

步骤 5

筛入低筋面粉+泡打粉+小苏打的混合粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

加入核桃碎

步骤 8

切拌均匀

步骤 9

搓成17克/个的小圆球

步骤 10

表面刷上一层蛋黄液

步骤 11

撒上少许黑芝麻

步骤 12

送入预热好的烤箱170度烤20分钟

步骤 13

随着温度升高，开裂出自然又漂亮的裂纹

步骤 14

新鲜出炉喽～

步骤 15

喝茶🍵当茶点特别安逸～

步骤 16

小小个，一口一个

步骤 17

用的这个去衣核桃仁，去衣不涩口，口感甘香，吼吼吃～

菜谱创建时间：2023-05-31 21:31:20

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