奶酪棒

全步骤图~

准备一下材料及模具。

吉利丁片用冰水软化~其他材料称取一下~

隔热水，软化奶油奶酪，加入白砂糖，混合均匀后加入纯牛奶搅拌均匀(为了更好的融化吉利丁，我用的微微加热后的)，最后加入软化的吉利丁片~利用热度将吉利丁融化。过筛之后倒入模具~

我在网上买的12连奶酪模具，每格大约能装35g，三丽鸥模具是名创优品买的，大概能装50-55g。