肉沫豆腐

豆腐切好大小相等的块，水开放下去煮，煮开后再煮两分钟，用漏勺勺出来放盘中备用。

锅中放油，放肉沫翻炒变色。

加入生抽，蚝油，盐，生粉再翻炒出味。

然后承到豆腐上，撒上葱花就好。