油热放豆瓣酱炒香香
放火锅底料炒化了
葱白，姜，蒜，花椒，放进去炒香~
香香~~加生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精
加热水，很关键~~~很关键 这里可以尝尝汤的咸淡，一定要咸一点，味道不够的加点盐
莴苣，百叶，金针菇焯水~~猪血也要焯水忘记拍图了
配菜放进去，莴苣，百叶，金针菇，豆腐，猪血，午餐肉~~~~煮沸后再煮两三分钟
放牛肉，牛肚，千层肚~~~因为是熟的所以最后放~~~
看着就香香~~~煮个2到 3分钟
香菜，葱叶，辣椒粉，撒上去
热油一泼，出锅咯~~~ 我这个图好不看是因为家里菜籽油用到最后了有沉淀物~~~