洗净羊排，正反面都划几刀帮助入味
简单粗暴的倒适量料酒，撒盐，生抽，老抽，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，一个切碎的洋葱，各种揉搓均匀，保鲜膜盖好放进冰箱冷藏至少两个小时
提前预热烤箱180度，降腌好的羊排用锡纸包裹好，放入烤箱烤一个小时，这样做可以使羊排口感多汁鲜嫩
一个小时后取出放到烤架上继续180度烤十分钟，十分钟之后取出再撒上孜然粉，辣椒粉和白芝麻，再放进烤箱烤十分钟就ok了
好吧，卖相一般，口感超赞，鲜嫩多汁