韭菜鸡蛋扇贝

葱姜切丝，韭菜切段，鸡蛋打散，扇贝洗好备用。

先將鸡蛋炒熟备用。

热锅凉油放入葱姜爆香，放入扇贝翻炒

加入炒好的鸡蛋，

加入韭菜段断生，加入盐味精调匀，出锅。