洗洗干净，鱼泡大的可以剪小，放料酒、白胡椒、姜片腌一会儿
起油锅，放豆瓣酱炒出红油，放大蒜、洋葱、姜片、青红椒炒软，倒入鱼泡鱼籽炒5分钟，加蚝油、老抽、生抽，炒一会儿，倒开水刚刚没过食材，烧开转移到砂锅，小火炖20分钟
撒葱和香菜，开吃
中午没吃完，晚上加了一个土豆继续炖了下，土豆超级好吃！