虾仁先从新鲜虾里挤出来,用开水一过 竹笋先焯水,再切丁 胡萝卜口蘑青椒直接切丁
先炒蘑菇,三四分钟后放胡萝卜笋青椒继续翻炒,一两分钟后放虾仁,一两分钟后放一点盐和更少的糖,如果干了就滴一点水,不干就不放水,翻均匀即可盛出