稀奶油/淡奶油中的科技与狠活
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目前能在配料表中看到的添加剂,应该都 是国家允许的。按需选择~
笼统地说,打发率与添加剂正相关,与乳脂比例正相关
稀奶油/淡奶油中的科技与狠活的做法步骤
步骤 1
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蓝米勒/蓝风车,配料最单纯,打发率和稳定性弱,适合混合进原料中
步骤 3
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紫米勒,高打发率,但是跟后面的科技与狠活还是有差距
步骤 4
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欧德保,和红米勒类似,但是乳脂率不算高
步骤 6
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总统,还算简单
步骤 7
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明治,也还成
步骤 8
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多美鲜,开始不认识
步骤 9
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意文
步骤 10
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蒙牛
步骤 11
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雀巢的产品比较多,这个是动物性奶油,烘焙奶油里是混合植物奶油,更复杂一些。
步骤 12
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安佳
步骤 13
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展艺
步骤 14
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新悦纯牧
步骤 15
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百钻
菜谱创建时间:2023-06-05 07:35:07