植物油+牛奶搅拌均匀
加入低粉、黑芝麻粉、玉米淀粉Z字搅拌均匀
加入蛋黄Z字搅拌均匀
分2次加入绵白糖,打发蛋白至中性发泡,加入玉米淀粉打发蛋白至硬性发泡
取三分之一打发的蛋白混合至蛋黄糊中翻拌均匀
混合全部蛋白、蛋黄糊翻拌均匀
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入纸盒模,每盒大约300克,用裱花袋在中间挤上一条软化的黄油,撒上黑芝麻
放入预热好的烤箱中下层,150度60分钟
倒扣放凉
完成