大合照!
放姜片、葡萄酒焯水,把焯好的猪舌切片!
起锅烧油,油热后放猪舌爆炒至没有水份盛出备用(如果担心腥味大,再放些葡萄酒或料酒去腥)
再起锅放油,➕蒜末➕姜丝炒香
放红椒➕青椒继续翻炒
最后放入猪舌,➕盐➕生抽翻拌,出锅前再放些醋,装盘!
开吃!口感是脆脆的,还行吧~