面团成团后冷藏松弛30分钟，分成40克一份，搓圆下面要捏紧，在冷藏松弛15分钟，搓成两头尖尖的橄榄形，冰箱冷冻30分钟，拿出来过碱水30秒捞出，切一半摆盘
烤箱中层200度20分钟
我开始放在中下层上色有点慢，往上挪了一层。
最后2分钟看上色不够就开风，